真心覺得究好豬好方便！
繼上次分享究好豬的豬五花～
這次要來分享有黃金比例的豬絞肉還有豬肋排
↑網上購買好方便，可以跟我一起料理
先來分享豬絞肉的食譜
以前去菜市場的時候，想要買一點絞肉老闆都不賣我
跟他說想要肥瘦相當均勻的絞肉還不是每次都能買到
沒想到 究好豬的黃金比例絞肉幫我達成這件事情
為什麼會說這是黃金比例絞肉呢～～因為它取自肩胛部前腿肉部位
經由粗絞處理，幾乎全瘦肉，而且沒有過多油脂
好吃沒負擔
這次，要分享的料理是絞肉蒸蛋！
備料如圖
－三顆蛋
－半包究好豬豬絞肉
－水150ml
－醬油兩大匙
－白胡椒少許
因為給小孩吃，所以我做了極簡單版本的絞肉蒸蛋
把三顆蛋打散
加入150ml的水
（這裡大家可以依照自己的喜好做調整）
接著把醬油和白胡椒都放進去
最後再放解凍過後的豬絞肉
（我有事先拿到冷藏退冰，直接凹一半即可）
最後一步就是放到電鍋蒸拉～
外鍋放一杯水就好！
噹拉～你看～是不是很漂亮啊！
孩子吃絞肉蒸蛋配青菜，全部吃光光！
再來要分享另一項商品－究好豬的肋排！
他們家的肋排，取自豬隻助骨前段
肉質厚實、油花適中（沒有過多的肥油）
不論是無錫排骨還是豬排湯，或者是西式的燒烤都很適合
這次我使用的做法是醬燒蜜汁肋排
作法超簡單～備料也很容易
只要準備一包究好豬的肋排，大蒜兩瓣，和冰糖！這樣就完成囉
先將大蒜切片
乾煎肋排
使用不沾鍋的鍋子可以不加油
若是一般鍋，建議倒一點油避免黏鍋
待肋排微焦的時候，就可以加入冰糖（兩匙）和蒜片囉
另外想加點菜的人，可以試試杏包菇或玉米筍
味道真的不錯！！
焦糖色的肉排是不是很誘人
色香味俱全的一道料理可以上菜囉！
不誇張～一上桌爸爸究吃了三根！
使用台灣頂豬肉品牌－究好豬
除了可以免去在市場的人群（避免群聚阿～～）
還可以吃到他們嚴選的好品種
吃了安心也放心
相關資訊也可以上官網查詢
看完你是否食指大動了呢～
趕快上究市集採買跟我分享你的料理吧！
其他的料理方式也可以參考究好豬粉專
裡面有很多不同的料理方式喔！
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