平常就有在煮咖哩的我,這次嘗試使用不同品牌的咖哩塊
現在全聯咖哩季!S&B愛思必咖哩第二件五折~想要嘗鮮的朋友可以趁現在
S&B Foods 愛必思全球網站:https://lihi1.cc/PEWfq
網站裡面不僅有介紹咖哩的來源,還有一些關於咖哩的小知識!
還有很多食譜可以參考!
因著商譽良好與績效穩健,獲得日本 S&B 食品公司的信賴與肯定
同時也針對台灣素食消費者的需求,研發出唯一不含五辛、無蛋、無奶的 "純素咖哩"
這對素食者來說真的是一大福音呀!!!
有興趣了解更多的朋友可以上臉書看看 → 大西南Facebook粉絲專頁:https://lihi1.cc/Srw6W
「金牌咖哩」以愛思必獨家咖哩粉製造,特徵是具有香辛料的濃郁香氣
金牌咖哩塊含咖哩粉、麵粉、香料及其他調味料,能迅速讓一般燉菜搖身一變,成為極致美味的咖哩
煮咖哩我都會使用兩種不同口味的咖哩塊
一來,夠香!二來,味道更濃郁
一盒咖哩塊裡面有兩小盒
每一小盒內含四塊咖哩塊
這天的晚餐料理,我選擇
特樂口野菜咖哩塊辛口+中辛
特樂口咖哩屬於清爽型口味,融合了多種蔬菜的甘甜,正所謂以蔬菜為基底咖哩塊
略帶微辣的口感,但又不會太辣!讓不愛吃辣的消費者也能輕易接受!
平常都是煮牛肉~今天來換換口味
一大湯匙的油與雞肉拌炒
炒到半熟之後加入薑、蒜、洋蔥拌炒~
等香氣出來以後
我又額外加了木耳和紅蘿蔔!(本人不愛馬鈴薯)
對我來說,吃咖哩就是要拌飯才好吃阿(飯的熱量夠高了)
待全部炒過以後,加入水(蓋過食材即可)
整鍋的精華就在這了!!!
小技巧!!原來要先關火才能放咖哩塊,這樣才能讓咖哩更容易融化且不結塊
一塊塊的咖哩塊準備下鍋囉!!(再用小火煮20分鐘即可完成)
不過要說用量…我常常都是憑感覺在走
再來給個個人覺得不錯的撇步
切一些蘋果丁放入咖喱中,這樣吃起來會有脆脆的口感~別有一番風味喔!
再來分享一下其他天的晚餐
因為牛肉放太多導致泰式辣味只有一點點
隨即臨時起意的放了一塊金牌咖哩塊
記得記得!要關火才能放咖哩塊喔
再加一顆荷包蛋~廚房滿是芬芳呀!
雖然日式咖哩通常搭配米飯享用,但仍然可搭配多種食物
愛思必咖哩產品的口感及風味,也可廣泛應用於各種菜色
以下提供給大家超簡易的食譜料理~https://lihi1.cc/XKl2N
讓我們一起品嘗好吃的咖哩!!
留言列表